作为写生的对象。苏先生从小就爱小动物，所以照料这些东西经常是他。鸡、鸭就在他们的画室外游走，其神态与形态都成为绘画的资料。有一次，苏先生发现养的兔子不在了，接连好多天不见踪影，他想恐怕是弄丢了，哪知过了一阵子，教室里突然出现一群小兔，带队的自然是那只老兔子。这才知道，这只老兔子下崽子去了！
　　过年了，有家难回，大家心中充满难言的苦痛。家在重庆的同学刘泽先生提来了腊肉，大家合计，宰只鸭子炖腊肉吧。同学们都知道，平日里都是老苏在照顾它们，所以眼睛都望着苏先生。苏先生叹口气道：“鸭子呀，可怜的鸭子！我本不忍心杀你，无奈过年了，大家又没有吃的，只好对不起你了！”鸭子杀后和着腊肉一起炖，鸭子都炖烂了，腊肉还未耙，大家还是把这一大锅怪香怪香的东西吃了下去。
 
1944年中央大学艺术系学习期间在自己的作品前留影
      第三章 天将降大任于斯人磨筋骨 苦心志 成正果
　　1944年苏先生毕业后，吕凤子先生竭力延揽，进入壁山正则艺术专科学校担任教职，此间展转于重庆、成都、泸州、江津等地举办个人画展，画名鹊起。无奈时局混乱，费尽九牛二虎之力办学却种下祸根。1947年，因与重庆壁山士绅杨家女儿鸿瑚女士结亲，故抗战胜利后留在重庆。1951年“镇反运动”中，因在北碚办学时租用过禅崖保育院的房子，而这保育院名义上是白崇禧办的，为此，苏先生被判入狱三年。据苏先生自己回忆，北碚的许多基础建设如北碚人民大会堂（现天奇物业旧址），他都抬石头修过。1954年3月出狱后，全家迁至重庆七星岗大同路，靠画竹帘为生。大难之后的苏先生并未气馁，更加勤奋地作画。
 
1945年在璧山正则艺专
 
1946年春，苏葆桢在重庆璧山“正则艺专”任教时的留影
 
1949年在北碚禅岩同新中国艺专学生合影（后排右起第二人为苏葆桢，后排左起第三人杨鸿坤，第六人岑学恭）
　　1956年，周恩来总理指示教育部在全国招聘人才，苏先生进入西南师范学院美术系任教。1956年到1965年这段时间，生活安定，是苏先生艺术生涯中的第一个黄金时期。他一边教学，一边画画。苏先生写生十分勤奋：一年四季的各色蔬果、花卉，足迹所到之处的罕见花草，无不进入他的笔下：胡豆花、鸢尾花、凌霄花、绣球花、海棠花、秋葵花、石斛花、菖兰花、厚扑花、蔷薇花、紫藤花，无花不画；蚕豆、茄子、萝卜、白菜、南瓜、丝瓜、玉米、葡萄、广柑、冬瓜、豇豆，无果不写。不同的品种，不同的组合，线条流畅简练，笔锋饱满圆润，晕染浓淡适中，形象准确，布局巧妙，令人感叹其观物工夫的精到。他还用画笔记下了人民公社喜庆丰收的场景：黄南瓜，绿丝瓜，白菜萝卜满篮筐，鲜活的蔬果中融进他对生活的美好祝愿；还有娄山关雄关道上的殷红山丹，也有金橘装满筐葵花向太阳，还有双蝶戏英蓉群鸭卧莲塘，鸽子展翅飞葡萄挂枝头，这些作品都体现了他善良的人生愿望。
  苏葆桢 50年代国画作品《人民公社好样样喜丰收》
　　历史往往给人开天大的玩笑。1968年，苏先生又因所谓“历史遗留问题”二度被关入西山坪劳改农场，一年零四个月才放出来。苏先生把这种磨难和屈辱当成了生活对他的挑战，他那苏北汉子不向厄运屈服的阳刚之气，顽强地击退了一次又一次几乎灭顶的灾难。 1972年以后，文革因林彪的毁灭而过了疯狂的高潮期。苏先生又一次回归绘画阵地。从1974年到1990年，是苏先生的艺术生涯的第二个黄金时期，犹为不易的是苏先生的作品始终以“真、善、美”示人，正如徐无闻先生所言：“他（苏先生）对生活始终抱乐观的态度，即使经历坎坷，仍然紧握画笔，执着于艺术的追求。画如其人，在他的作品里，没有怪僻荒诞，没有灰暗阴冷，他笔下的一切花鸟，组成一个爽朗清新、富