洪州窑与越窑，岳州窑一样，都在东汉掌握了成熟青瓷的烧造工艺，并于5～7世纪与岳州窑同作为南方青瓷的代表。目前，洪州窑使用匣钵烧制陶瓷的实物考古证据早至西晋；陆羽《茶经》：“越州上，鼎州、婺州次；岳州上，寿州、洪州次”。“越州瓷、丘瓷皆青，青则益茶，茶作红白之色。邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑；悉不宜茶”———似乎记录了洪州窑茶碗在唐代作为名窑却“不太受捧”的境遇。抛开个人喜好，其产品整体釉色偏黄-还原度较低，胎质不坚实-釉层易受沁剥离的情况的确属实。但这也间接促使它在隋代，熟练运用化妆土工艺打造了一批成熟精美，且具有标志性的戳印花产品。
若是釉面保存完好，洪州窑的釉质效果其实是纤薄光洁，非常可人的。“黄褐”“剥釉”等普遍印象并非其原始面貌。另外，洪州窑在唐代已渐渐走向没落，所以拿《茶经》里的描述定位洪州窑的历史地位是有直接偏差的。同岳州窑一样，六朝才是其大放异彩之时。除了莲花尊以外，岳州窑烧造的高级产品，洪州窑大多也产出同类。
流拍
 
南朝 洪州窑青釉鉀 高24厘米
估价：8000-10000英镑
伦敦佳士得 中国瓷器及工艺精品 2016年11月8日
与“錍↓”相对，是一种酒壶
 
西晋 越窑青釉錍
 
成交价：19200美元
南朝 洪州窑刻莲纹四系盘口壶 高41厘米
纽约苏富比 中国艺术品 2005年9月21日
 
流拍
隋 洪州窑（或山东窑口）弦纹鸡首壶 高42.7厘米
估价：15000-20000美元
纽约苏富比 中国瓷器工艺品 2006年3月30日
 
成交价：28200美元
南朝 洪州窑带盖四系盘口壶 高44.5厘米
纽约佳士得 中国瓷器工艺品 2000年9月21日
 
成交价：未查询到
南朝 洪州窑青釉六系盘口壶
估价：20000-30000美元
纽约苏富比 中国瓷器工艺品 2006年3月21日
 
流拍
南朝 洪州窑青釉六系罐 高24.8厘米
估价：12000-15000美元
纽约苏富比 中国瓷器及工艺精品 2002年9月19日
 
流拍
南朝 洪州窑刻莲纹四系罐 26.7厘米
估价：15000-20000美元
纽约苏富比 中国瓷器及工艺精品 2005年3月31日
成交价：43750港币（两件）


南朝 洪州窑青釉四耳盖罐（右）13.1厘米
香港苏富比-中国艺术品 2019年5月30日
成交价：175000港元
 
南朝 洪州窑青釉盏及刻莲瓣盏托 14.6厘米
香港佳士得 养德堂珍藏中国古陶瓷 2016/11/30
来源:1988年3月20日购于台北


成交价：4375英镑
南朝 洪州窑青釉刻番莲纹盘 11.5厘米
伦敦苏富比 圣乔治街拍卖：亚洲艺术 2018年11月9日


流拍
南朝 洪州窑青釉莲瓣纹钵 20.3厘米
估价：20000-30000美元
纽约苏富比-宋瓷源流：养德堂收藏选萃 2015年3月17日
美物欣赏



南朝 洪州窑玲珑瓷（戳印花钵）标本
 
隋 洪州窑戳印花高足盘（施化妆土）
2018年得一堂“胡风汉韵”特展展品