说起瓷器，许多人都熟悉，但说起瓷器与临汾有什么关系，知道的人恐怕就不多了。其实，在有“平阳”之称的临汾大地上，曾有过辉煌的古老瓷窑，如今依然有人对其念念不忘，其中之一，就是热衷于从古瓷片里寻觅研究平阳古瓷器的葛培忠。
　　今年72岁的葛培忠家住临汾市平阳南街，从刚开始免费帮人捡瓷片，到不顾家人反对自己收藏瓷片，16年的时间里，他收集了瓷片20多箱，精品瓷片20多盒共约7000块，其中有300多块为古老临汾窑烧制的钧瓷。
　　曾是北方著名窑场
　　“临汾窑是我国古代北方的著名瓷窑，旧时又称平阳窑，是我省南部规模较大、烧造水平较高的重要窑场，历代文献都有记录。”12月23日，在葛培忠家中，他告诉记者。
　　葛师傅拿出一本上海辞书出版社出版的《简明瓷器词典》，指着相关记载让记者看：平阳窑(即临汾窑)，唐代重要窑址，在今山西临汾。其产品胎色较白，但釉欠细润。“这一发现将临汾窑的历史追溯到唐代。清代学者蓝浦著的《景德镇陶录》中也曾有记载，说平阳窑亦‘西窑’也，平阳府所烧。”葛师傅说，民国初年许之衡的《饮流斋说瓷》也有记述：平阳真者，其胎之色纯似黄土，其质在半瓷半瓦之间，其釉光而润，细而发黄，多有蛇纹开片。
　　根据自己多年来对窑址的考察，葛师傅告诉记者，临汾窑烧造的品种以黑瓷、白瓷为主，兼烧钧瓷和青黄瓷等。其中，钧瓷是老葛最为钟爱的。目前老葛收藏的临汾窑钧瓷瓷片，有数百片，“有的瓷片是从施工工地捡回来的，有的是朋友发现叫我去看时拿回来的，还有不少是用烟跟工人换来的。当然，也有掏钱买来的”
　　平阳钧瓷特色鲜明
　　钧窑是我国宋代五大著名瓷窑之一，以河南禹县为中心，为我国北方地区比较发达的重要产瓷区之一。由于河北、山西等地都有钧瓷烧造，由此形成了一个庞大的钧窑系。
　　葛培忠介绍，钧瓷的器型有花盆、盏托、洗、尊、瓶、炉、罐、碟等，碗、盘产量很大。钧瓷大部分产品釉色是各种浓淡不一的蓝色乳浊釉，釉内含有少量的铜，蓝色较淡的称为天青，较深的称为天蓝，比天青更淡的称为月白，有些产品釉面还会烧出茄皮紫或玫瑰红色及蚯蚓走泥纹，“出现这种颜色的产品十分珍贵，这几种釉色具有莹光一般幽雅迷人的光泽，质感滑润，色调柔美。”“入窑一色，出窑万彩。”这是人们钟情钧瓷的原因，也是葛培忠深爱钧瓷、研究钧瓷的缘故。“临汾钧瓷也有自己的显著特点。”这是老葛经过多年研究得出的结论。通过对收集的瓷片与在窑址收集的临汾窑瓷片仔细对比，一些钧瓷与他在窑址发现的瓷片胎、釉、器型相吻合，而与河南钧瓷却不相同，临汾窑钧瓷的美丽惊艳及其独特同样让人惊叹。
　　通过一系列的研究比对，老葛认为，凡河南钧瓷具有的釉色临汾窑都有，但临汾钧瓷却有自己独具特色的特点，最具代表的就是一种藏有密密麻麻如蚂蚁卵大小白点的瓷片，让人粗看时温润质朴，细瞧后却大有乾坤，釉面下密如雨点，形若蚁卵，亮似珍珠，惹人眼馋。
　　实地探访有新发现
　　老葛第一次发现临汾钧瓷瓷窑遗址，是在1999年，地点位于尧都区尧庙镇神刘村。
　　老葛回忆，1999年之前，在与收藏圈的朋友交流时得知，临汾有钧窑并生产钧瓷，但窑址在何处却无人知道。1999年夏天，他一个筹建洗煤厂的朋友在尧庙神刘村施工时，偶尔发现了一孔老窑址及大量瓷片，他得知消息后立即赶到现场，当时瓷窑已经被填平。“我过去一看地上散落的全是钧瓷碎片，问朋友在哪里捡的，朋友说，当时推土机推土填沟，在沟边推出一个破窑，但比烧砖窑小得多，半个窑顶还在，大约两米高。”当时他只捡回了一些瓷片，但老窑窑址却已经填平了，使他欣喜中还有些失落。