酒器是收藏圈中比较“年轻”的收藏项目，我们可以透过酒瓶了解中华酒文化，也可以将酒瓶作为艺术品来观赏、把玩。在天津，从事这类收藏的大约有三四百位藏家，蒋圣华就是其中之一。他告诉记者：“收藏酒瓶追求的是‘酒酒瓶安’。这一收藏不仅活跃了我的身心，也令我对酒文化有了更深层次的了解。投入不大，但效果不凡。”
　　藏酒器是藏瓷器的起步
　　蒋圣华收藏酒器不过10多年，之所以将收藏的方向定为酒瓶，纯属一次偶然的机会。10年前，时年57岁的蒋圣华即将迎来自己的退休生活。听身边的朋友说，退休之后总是会很不适应，闲久了，百病丛生。必须给自己培养点兴趣爱好，才能让退休生活充实起来，不那么乏味。“听老伙伴们说，玩点收藏不错。既充实身心，又能让自己活动起来。当收藏到达一定规模时就是一份成就，很容易获得幸福感、满足感和成就感。”蒋圣华说，“可是收藏什么呢？的确有点犯难。玩玉？玩石？玩陶瓷字画？第一，投入太高，对于普通的工薪阶层来说难以承受；第二，贵重品收藏门道多，光入门就得花费不少精力；第三，一旦被赝品打了眼，心理上怕是承受不了这样的压力。”一时间，找到一项既经济实惠又益智养心的收藏的确不容易。
　　一次老同事聚会，蒋圣华在朋友的书房里看到一件紫砂制品，外形是弥勒佛。蒋圣华把它捧在手上定睛观瞧。他对朋友说：“这是一件紫砂艺术品吗？”朋友说：“是一只酒瓶，喝完这瓶酒，我觉得酒瓶样式很美观，就留存了下来。你要喜欢就送给你了。”蒋圣华觉得虽然一只酒瓶价值不高，但也不能夺人所爱。回到家，蒋圣华似乎找到了自己的收藏方向，他想，如果将这些形态各异、造型典雅的酒瓶作为收藏品，那岂不是很有成就？再说，酒瓶也是瓷器，也是紫砂，收藏起步稳一些，以后再向高阶收藏过渡。想到便要做到，第二天，蒋圣华就去市场上关注行情了。令他没想到的是，蒋圣华本以为自己发现了收藏领域的新大陆，但其实早已有前辈在做这方面的收藏了。
　　此次探寻市场，也让蒋圣华找到了与朋友家中的酒瓶相同的一只，他决定买回来，以此作为自己收藏的开启。这只紫砂酒瓶的瓶身正中刻着一个“福” 字，瓶身背后有酒品的名称“佛爷醉”。从欣赏的角度看，它给蒋圣华带来了无尽的欢乐，每每有不开心的时候，总是看一看，心情也随之好了起来。虽然这件事已经过去10年了，但第一件收藏品依旧摆放在家中最显眼的位置上。
　　酒器收藏也靠缘分
　　退休之后的蒋圣华有了更多的时间投入到酒器收藏中，每天他都会在固定的时间到固定的场所去关注这些酒瓶。获知他有收藏酒瓶的爱好，亲戚、朋友、邻居也会将造型精美的酒瓶送来，慢慢地他也积累了很多。藏品数量的增加，也促使他必须对此加以研究。
　　蒋圣华指着满满一屋的酒瓶告诉记者：“酒瓶的材质真是多种多样，有玻璃、有陶瓷、有纸塑、有竹革、有金属，还有多种材料混合的。因此，我就有了分门别类收藏的习惯，比如有些朋友专心收藏瓷瓶，这是受到了瓷器收藏的影响；有人喜欢收藏青瓷瓶或者紫砂瓶；有人喜欢从特定造型上下功夫。其实选择好特定的专题，收藏起来更有乐趣。而我属于不偏才类型，只要喜欢的就会收藏。”
　　评价一只酒瓶好不好，一个重要的因素是工艺，胎质、釉色、纹饰、文图、笔触、瑕疵、款别，包括制作者和企业名气等都对瓶艺有影响。制瓶工艺是瓶的灵魂，制作粗糙、没有良好的工艺支撑，再好的型也没有多少观赏价值。
　　除了从外形审视一款酒瓶，找题材也被蒋圣华所重视。他介绍说：“辛亥革命百年纪念时，台湾海峡两岸观光协会北京办事处监制了一批酒。它为扁平壶，正面印有革命先