耀州窑是我国古代的著名窑场，是北方青瓷的代表，曾兼烧黑、白、褐、黄、花、酱釉瓷及唐三彩等，是古代北方烧制陶瓷品种最为丰富的一处综合性窑场。窑址以陕西铜川黄堡镇为中心，其范围包括上店、立地坡、陈炉及耀县塔坡一带。该窑创烧于唐代，五代成熟，宋代鼎盛，金元延续，止于明代中期的十五世纪末，有800多年的连续烧造史。其产品质量、数量和工艺成就均达到很高水平，成为北宋六大瓷器窑系之一。
    耀州窑瓷器在民国以前绝少仿品，20世纪30年代起始有仿品出现。近年则刻意仿古的制品日见兴盛，不少仿品在市场上流通，甚至已登堂入室，为某些博物馆所“珍藏”。因此，对耀瓷的真品和仿品的区别和鉴别，已到了刻不容缓的时侯。在鉴定时，要注意以下几个方面。
    基本特征
    唐代
    1.器胎特征：早期多呈深灰色，仅少数为灰、黄色，胎质比较粗糙，有颗粒状石英和少量较大气孔，烧成后往往有点状铁斑痕出现。盛唐青瓷，胎呈淡黄色，较粗糙，胎土不太均匀，内可见气泡和颗粒状物质。到中晚唐时，胎质渐密，胎色呈灰和黑灰色，胎土往往出现小的点状铁斑。
    2.器釉特征：盛唐青瓷，釉料不够精细，釉色青褐或青黄，透明度差，釉面往往缺乏光泽，甚至出现木光。中晚唐时，青瓷釉呈灰绿、灰青或青中显灰色，釉薄，玻璃质感强，透明度好。
    3.造型特征：中唐以前造型较少，均为厚壁，以后造型渐多，器壁渐薄。
    4.装饰手法：贴花、绘彩、并开始划花和戳印花。
    5.装烧工艺特征：唐代主要采用三足支垫方法，烧成后盘碗内底中心均留有三点烧痕。
    6.施釉特征：初唐施于口下，后渐向下发展；中唐时，器外大部饰釉，仅眮下和器底露胎；中唐以前，施釉不均匀，见有垂釉和流淌现象。到晚唐，施釉部位再下，以至器外往往变为通体施釉。
    7.底足特征:早期以器壁厚不挖足（假圈足），到中晚唐时期，盘碗底足为流行的宽矮圈足（玉璧型底），这种玉璧型底的发展规律是，时代早则挖足浅而少，所留玉璧足特别宽，时代晚则挖足渐深，玉璧足渐窄，晚唐时圈足演变为细窄的玉环底。在整个唐代，该窑底足都做大底，器底露胎。
    8.产品特征：瓷器有，黑、白、青、黄褐、花釉、茶叶沫、外白内黑、外青内黑、白釉绿彩、白釉褐彩、素胎黑花、青釉下绘白彩、青釉黑彩、黑釉剔花填白彩、白釉褐绿彩等高温釉瓷，还有唐三彩、低温单彩釉和硫璃瓦等。 
    五代
    1.器胎特征：早中期为黑胎器，呈深灰、黑灰、铁灰、黑色等。胎外表施有较厚的白色化妆土。器表多不见唐器中常见的黑点状铁斑。白胎器为稍晚期，质地相当纯净，色相当白，呈洁白或白中略灰色调致密度和均匀度与宋器比要稍差，不施化妆土。
    2.器釉特征：黑胎的青釉瓷，釉色为，暗蓝的天青色、微灰的湖青、湖绿、湖蓝等色，玻璃质感强，透明度好，常有开片，为裹足釉；白胎的青釉瓷，釉多呈淡青、淡天青、青白、粉青等色，少数呈湖青和湖绿色，透明度好，亦有开片，较黑胎器少，为该窑历代青瓷中最为淡雅的瓷器。
    3.造型特征：多仿晚唐与五代的金银器皿，比唐代清秀，器物底仍较大。
    4.装饰手法:划花、剔花、贴花、戳花、捏塑、镂空、绘画化妆土（极少见到）。
    5.装烧工艺特征：早期采用一器一支垫（三足支垫）一匣钵进行单件支烧烧成后盘碗满釉裹足上或外底心留有三点支烧痕，后来又发展为三点或一大堆托珠法，烧成后裹足釉的足底釉面上，留有三小堆托珠烧痕或底足粘满砂粒；晚期采用了刮掉足底釉的新方法。
    6.施釉特征：通体施釉到底，多饰裹足釉。
    7.底足特征：器物底仍较大，做玉环底，足多外撇。
    8.产品特征：除青瓷外，兼烧少数黑釉、酱釉及白釉褐绿彩瓷。 
    宋代
    1.器胎特征：早