一、概述
自原始社会开始，中国便已掌握了陶器的制作技术，经过漫长的历史发展，至东汉，真正的制瓷技术首先在中国出现。从地域上看，早期的陶瓷文化主要集中在当时的中原地区，随后慢慢向长江地区转移，瓷器的制作在唐代时已形成“南青北白”的格局，至宋代更呈现为百花齐放的区域特点，但自元代开始，随着御窑在景德镇的设立，全国的制瓷中心移到了位于江西东北部的景德镇地区，此后，明清两代更是在景德镇珠山设立了御窑厂，专门负责为最高统治者烧造瓷器，因而，景德镇制瓷中心的地位从元代至清末一直延续了近七百年的历史，作为中国最负盛名的制瓷中心，景德镇的陶瓷生产技术在清三代已经代表了当时全国乃至全世界最高的制瓷水平，因此，对该地区清三代瓷器生产的研究有利于我们更好地了解当时中国的制瓷状况。
从目前已有的研究资料来看，官窑与御窑的概念似乎是容易引起争议的话题，尤其在王光尧先生的论述中认为官窑与御窑是外延、内涵均不等同的两个概念。所谓官窑，是指与民窑相对的一个概念，它由官府负责经营和管理，其产品是为了满足官方使用需求而设计和生产的。御窑是官窑体系内的一种表现形式，在词义解释中，所谓“御”在名词属性中是指专门针对皇帝及皇室行为、用品的指代，因此，御窑特指专供皇室使用的瓷器生产部门，其生产状况直接受到皇帝的影响。在《官御并存的明清官府窑业制度》一文中王光尧先生指出：“官用瓷器是指除御用瓷器以外所有那些归官府使用或归官府支配的瓷器，它包括各级政府用于祭礼性活动、分发王府、赏赐外国的各种瓷器”，而御器则是指专供皇帝使用的瓷器，从文字上来看，这种区分方式比较科学。
本文研究的主要对象既然是清三代时期的景德镇官窑瓷器，因此这部分瓷器所针对的使用群体自然与其他窑厂产品的消费者阶层有一定的差异。目前已有的研究成果表明，景德镇珠山御窑厂自明初设立开始，其主要任务是“烧造官窑器供宫廷使用，包括朝廷对内、对外、赐赏和交换的需要”。
[1]到了清朝初年，御窑厂的生产和管理更加严格，较之于明代亦相对人性化，由于有了“官搭民烧”的方式为当时的权臣、贵族们提供高档瓷器，因而，此时的景德镇珠山御窑厂“所制的官窑器，只供宫廷使用。除了帝王赏赐以外，即使最高贵的王亲国戚，也不可能自御窑厂中直接得到官窑器。
可想而知，景德镇珠山御窑厂所生产的产品至清三代时期几乎完全是为了满足以皇帝为主的用户群体而设计生产的，其间或由于皇帝本人的需要将部分产品赏赐给受宠的权臣以及来自于海外的各国君主。由于封建社会的统治特点，这类瓷器是在景德镇珠山御窑厂由当时技术最为高超的工匠，利用当时最好的原材料和制作技术，在政府官员的监督下，根据皇帝的意愿生产出来的，其使用者是当时最高的社会阶层，因而能够直接反映出统治者的审美观念，对研究清三代的社会状况有很大的帮助。
二、康、雍、乾景德镇官窑
瓷器设计艺术的主要特征康熙、雍正、乾隆三朝无论对于整个中国的封建社会而言还是清王朝的统治而言，都可以称得上是举足轻重的盛世，在这一段时期内，社会政局相对稳定，经济高速发展，人民生活安居乐业，因此，对于统治者而言有足够的精力来管理工艺美术的生产和设计，正是在这种情况下，清三代的官窑瓷器生产呈现出以下前所未有的设计特点。