香，是人类历史长河中颇富美感又最粲然的光影。芬芳的馨香，自鼻根直达身心的根底，激活最真实的感受。阵阵清香浮荡在空中，带你迈向天籁般空灵之仙境，唤醒心底最柔软的记忆。
中国香道，这块曾是华夏民族的传统文化瑰宝，而且可以说是中国文人特有的文化与气质，闻香抚琴览书习字品茗……许多古代画卷中所描绘的图景中，香烟袅袅的香炉是不可或缺之物，而当下，中国的香息唯有祭祀礼佛时尚存的点点余氲。
香道是一门艺术，更是一种文化，是一种艺术的生活方式。学习香道，修习的不仅是各类香品的气息，修为的更是内心对美的鉴赏，对质的提升。
对气味，中国人的想法一向比较形而上，认为鼻子是天堂的入口，是通往精神世界的一张门票。
中国人当然爱香。所以“炉香乍爇，法界蒙薰”，供佛的美好事物里有“供香”，佛经里也有香严童子闻香悟道，证罗汉果的故事。而“冷香飞上诗句”、“红袖添香夜读书”，诗人也用“香”来描绘美好境界或美丽经验。
但读书人一向认为玩物丧志，君子不能“役于物”；爱玩的文人只好挟道以自重，好喝、好闻、好看的都加个“道”字，赋予哲学性甚至宗教性，让它理直气壮。香道，也是这样。
香道，让人觉得活着真好。“郎为匕上香，妾是炉中炭，相会香又暖，去时俱成灰。”这是一首情诗，一首拿香道作譬喻的诗，很香艳。诗里的意思是说：你就像解香刀刚切下的香木片儿，我就像那品香炉温热的炭，当香与炭相逢时，真是又香又暖，一旦别离时刻来临，暖香温热，都成了灰。虽是比喻，却有香道要素在内。那就是香、火、炉、灰、炭，这五项元素娴熟了，香道精髓就初步掌握住了。
品香步骤：
一个完整的香席，就像茶席一样，要有令人安静的空间，称为“静室”，布置简雅的室内，要有合乎节令的插花、挂轴，通常四人一席，赏完插花、字画，接着是品茶（以淡茶为主），唤醒感官让身心状态准备好，迎接品香的高峰经验。接着，才进入品香本身。
1.理香：观察整块香木如棋楠等的纹理、色泽变化，寻找适合下刀的地方。
2.解香：以有题款的解香刀，切下一小片香木。
3.起灰：以香压将品香炉里的灰堆得形美而疏密有致（这影响香味）。
4.点炭移火：将炭点燃，移入品香炉，埋于灰中。
5.铺灰：放入香木，隔灰闷香，不见烟不见火，只有无形无色的香，细细缭绕。
6.品香：左手握炉颈，右手轻围，吸气闻香，侧面吐气。
7.题香簿：以书法将品香心得七字以内，写在品香簿上，以香名落款，用印，才算完成。
闻香观烟是很有意思，袅袅清烟变化无穷，一会儿收，一会儿放，一会儿紧，一会儿松，有时打折，有时回转，宽细结合，变化微妙。
一炉香，一缕烟，既可静思，又能洞察梵烟缥缈。凝神静观缕缕清烟，或笔直冉冉而上，或迂回缭绕而行；时而旺炽澎湃如坠五里雾中；时而形单孤拔如绝壁卓然静逸。潜心摄受入鼻根之香气，或馥郁、或清新、或雅致、或醇厚……香的千姿百态，如梦似幻，似假还真，一如众生实相，皆是存在与虚无相续间的泡影。透过对香的观照，能感得这层深意，无怪乎香严童子能够闻香入道、孙陀罗难陀能观鼻息出入如烟而证得圆通了。