金代金黄釉划花折沿大盆，是鹤壁窑烧造的生活用瓷。鹤壁窑工匠们以其灵巧的双手，把这一普通的器皿，创烧出了一个简约、鲜明、大气、华贵而独具特殊风格的鹤壁窑产品，此盆尚未在其他窑口发现。其釉色金黄在当地民间俗称谓：黄金大盆。其金黄色被视为上品。该盆分大中两个型号，大盆口径一般在40至50厘米之间，中盆口径一般也在30至25厘米之间，口沿分宽窄两种类型。 腹内绘有莲花、荷叶、牡丹、卷草、鱼藻 、鹅、鸭、兔、文字等纹饰，富有浓郁的中原民俗文化特征，也是最具鹤壁窑代表性的瓷器品种。
一、鹤壁窑金黄釉大盆的烧造特色
鹤壁窑是以鹤壁集窑为中心，辐射周边的山区村域， 素有“四十五里烧造坡”之称。 从现有的高家窑、 王家窑、 砂锅窑、 西窑头等等村庄，就能看出因烧窑而遗存至今的村名。鹤壁集窑址主要分布在羑河两岸，南至陈家、曹家，西至龙家、李家，北至邓家，东至 一矿、 四矿工人村等一带的村庄，现探明遗址面积达84万平方米，创烧于唐而终于元，烧造历史达五百年之久。金代传承宋代的烧造技艺，并加以改进和提升，在对瓷土的淘洗与陈腐上，在釉料装饰实用上，还在彩和胎的装饰手法上，在装烧和窑炉的结构上，都比前代有所改善和发展。特别是在唐代黄釉瓷和同时期白地黑花大盆烧制的基础上，提炼并大胆创新烧造出了鹤壁窑独树一帜的新款：金黄釉大盆。其盆内施黄釉，外施黑釉，两种色彩对比反差强烈明快，内饰纹样喜庆，寓意内涵深刻，颇具匠心独运，其典型器物如下：
图2
1、黄釉莲花纹大盆（图1），折弧沿，宽囗沿，施涩白釉，沿宽4厘米。 弧腹壁，平腹底。外壁施酱黑釉（图2）， 棕色砂胎，盆底部无釉淡棕色，留有白化妆土施的圈痕。盆腹内壁上端划两道环线纹圈，下刻划有三组卷草纹，盆内底部划两道环线纹，内圏刻划一朵盛开的莲花。盆高12厘米，口径45.6厘米，底径31厘米（鹤壁市私人收藏）。
金黄釉出水莲花纹大盆
2、金黄釉出水莲花纹大盆（图3），折沿敞口，窄口沿，弧腹圆折，内壁施满釉，平腹底。外壁施赤褐色釉，盆底无釉，褐紫色砂胎 。口沿折壁处划两道环状纹圈，下刻划有三组藻荇纹（或为卷草纹、忍冬纹、如意连云纹）， 内底刻划一环线纹，圈内刻划出水莲花纹，以篦划纹表现水波纹。其盆高10厘米，口径43.5厘米，底径28.5厘米（鹤壁市博物馆所藏并提供图片）。
黄褐釉鸭戏莲纹大盆（图4）
3、 黄褐釉鸭戏莲纹大盆（图4），窄唇板沿，沿上划卷草纹一周，弧腹下束，平腹底内略凹。外壁施酱黑釉中部折收， 盆底部无施釉，褐棕色砂胎。沿面和腹中壁划两道环线纹圈， 腹下壁划一道环线纹与底部环圈之间刻划有连环状水波纹，腹底部刻游鸭戏莲纹。盆高10. 7厘米，口径44.4厘米，底径30.5厘米（鹤壁市博物馆所藏并提供图片）。
黄褐兔纹大盆（图5）
4、黄褐兔纹大盆（图5），折沿微弧 ，宽口沿，沿处施涩白釉， 腹微弧下收，平腹底。外壁施酱褐色釉， 盆底无釉，褐棕色砂胎。盆腹上端壁划两道环线纹圈，下刻划有三组如意连云纹， 盆底部划两道环线纹，圈之间再刻划三组如意连云纹，圈内划兔食草纹，兔子的周围刻划三组叶草纹。其盆高10. 5厘米，口径48.5厘米，底径31.5厘米（鹤壁市博物馆所藏并提供图片）。
黄褐釉鱼藻纹大盆（图6）
5、黄褐釉鱼藻纹大盆（图6），折弧沿，宽口沿，其沿处施涩白釉，沿宽3.3厘米。弧腹下束，平腹底。外壁施黑褐色釉， 棕紫色砂胎，盆底部无施釉 。盆内壁刻划有三组藻荇纹（或为云朵纹、卷草纹、忍冬纹），盆底面划花大鳜鱼一条，长24厘米，其鱼采用半刀泥技艺刻划鱼的整体形象及二棵鱼藻纹草，以篦划花绘鱼鳍纹和鱼尾纹。 盆高13厘米，口径44厘米， 底径32厘米（原鹤壁私人收藏）。
酱黄釉牡丹纹大盆（图7）
6、酱黄釉牡丹纹大盆（图7）， 折沿，宽囗唇，施涩白釉，口沿上留有覆烧垂釉痕，沿宽3.5厘米。 斜壁弧腹，上端划两道环线纹圈，下刻划有三组卷草纹，凸腹心底。外壁施褐黑釉，盆底部无釉为棕色砂胎。盆腹底划花口连线纹开光，以篦划纹铺底，刻划一束枝繁茂叶、繁花似锦的牡丹。盆高11.4厘米，口径47厘米，底径31.8厘米（鹤壁市博物馆所藏并提供图片）。
酱黄卷草纹大盆（图8）
7、酱黄卷草纹大盆（图8），窄唇圆弧边 ，施涩白釉， 板沿弧腹，腹底微凸，积釉成一圆心点，并出现花釉现象。外壁中部折收，施半酱褐色釉， 盆底无釉，棕色砂胎。板沿上壁划一周卷草纹，下刻划有三组卷草纹， 盆腹底划花口波纹开光，内划折枝连曲的卷草纹。其盆高9·8厘米，口径43厘米，底径27.7厘米（鹤壁市博物馆所藏并提供图片）。
黄釉荷叶纹大盆（图9）
8、黄釉荷叶纹大盆（图9）， 折弧沿，宽囗沿，施涩白釉，上有垂釉痕斑块，沿宽4.7厘米。 弧腹壁，平腹底。外壁施赤褐釉，盆底部无釉为棕红色砂胎。盆腹内壁上端划两道环线纹圈，下刻划有三组卷草纹，盆内底部划两道环线纹，环圈之间划波浪纹一周，内圏划仰式荷叶纹。盆高7厘米，口径28厘米，底径17厘米（原鹤壁私人收藏）。
黄釉鹅纹大盆（图10）
9、黄釉鹅纹大盆（图10），残留腹底片，底部划两道双环线纹，圈内划花口波纹一周，环内划开光纹，开光内残留鹅纹。采用划花与剔刻的技法，剔底呈褐黄色，突显出鹅的形象来。细紫砂胎，从残留的横截面，能看出施白色化妆土的痕迹，这说明此盆是先施白化妆土再施加黄釉。外壁施褐黑釉，片底部厚度在0.8至1厘米之间（鹤壁市私人藏）。
金黄釉诗词纹大盆（图11）
10、金黄釉诗词纹大盆（图11），残留腹底片。上存留辨识的字有“士、依、饶、人、弟、台”，底部紫胎留有砣旋纹，横截面胎与釉之间施有白化妆土，片底厚度在0.6至0.8厘米之间（鹤壁市私人收藏）。
黄釉诗句纹大盆（图12）
11、黄釉诗句纹大盆（图12），残留部分腹壁与腹底，腹部有积釉现象，釉开片非常自然如网络纹。存辨识的字“倊”（音zong）和半个“月”字（从上留笔顺和下存一勾点，此字大概是一个‘静’字），腹部划有篦划纹装饰框栏，腹壁残留卷草纹，底部微凸。外壁施暗褐釉，底部露胎呈灰棕色，片底厚度在0.5至0.8厘米之间。（鹤壁市私人收藏）。
黄釉大盆的创烧是通过几代人的不懈努力，在还原与氧化焰综合运用上，烧造出来了金黄色釉。但因在温度的把控上和铁着色剂量的使用上，呈现出了金黄色、黄色、黄褐色、酱黄色等色泽差异。盆外黑釉，也出现了黑褐、赤褐、暗褐、酱黑等釉色不稳定的现象。这说明鹤壁窑先贤们在黄釉的烧造过程中，不断地吸收、融合、改进，所走过的创新之路，金黄釉大盆的成功创烧，为我国黄釉瓷器增添了一抹清新亮丽的色彩。
二、鹤壁窑金黄釉大盆的工艺特点与民俗文化现象
金代鹤壁窑金黄釉大盆是草原文化与中原文化有机融合的产物，其装饰工艺特点：
1、釆用划花、剔花、半刀泥和篦划相结合的装饰手法。
划花是以线条刻划为主要表现形式，其线条犹如铁线游丝，主题纹饰对花卉、鱼、禽形象刻画的十分生动传神，其刀法娴熟，线条流畅，并辅助于篦划纹来表现，使其水显得流动，使其鱼的形象更加完美生动。对叶草、莲花、荷叶、牡丹、鸭、兔、鹅、鱼藻、鱼鳞、鱼的勾勒，采用单线勾、半刀泥的技法相融合运用，所呈现出淡雅、洁净而独特的审美个性，具有高超的艺术水平和审美价值。盆壁上的三组夸张变形的卷草纹（或为忍冬纹、如意连云纹、藻荇纹），采用半刀泥勾划，如行云流水一般，可见鹤壁窑匠手腕上之功力，达到了驾轻就熟、出神入化的程度，凸显出鹤壁窑匠观天地万物于胸，在瓷盆上书写着自己对美好生活的向往和自我人生价值的体现，这些吉祥图案传递出那个时代人们朴素的价值观念，也为鹤壁瓷留下宝贵的文化遗产。
2、以中国画洗炼的白描手法。
白描是中国画中用线条来表现物象的画法 。金代鹤壁窑金黄釉大盆，承传北宋白描技艺，虽然出自民间匠人之手，但盆内所画能准确地运用刀触，简炼的线条，寥寥数笔刻划出非常生动的花卉、禽、鱼等形象来， 突出刻划出对象的特征和形态 ，达到了以“形”传“神”、形神兼备的艺术 效果。观其花能闻其香，望其兔子能看其食草之态，仔细端详鱼藻纹，虽无勾画出水波之纹，亦观如鱼儿在水中游动，表现出“鱼在在藻，有颁其首。”，“鱼在在藻，有莘其尾。”，“鱼在在藻，依于其蒲。”（先秦·佚名《鱼藻》）活灵活现的自在之态，表达的可谓臻于完美，故观目营心匠。
3、盆饰中蕴含着丰富的民俗文化。
金人逐鹿中原，由于与南宋连年的拉锯战争，形成了南北对峙的局面，使得社会危机重重，民不聊生。人们期盼和平稳定的社会生活，成为当时社会各界的广泛共识。金大定年间南北双方达成“隆兴和议”，与民休息，出现了一个相对稳定和平的时期，也为民窑提供了一次难得的发展机遇，大大激发了民间烧造业旺盛的活力。这一时期烧造出的产品，其装饰纹样都显现出期盼“家国永安"、“福徳”、“福禄”、“齐寿”、“福德长寿”、“长命富贵”等祈求祥瑞、驱邪避恶、向往美好愿望的吉祥图案，出现了“有图必有意，有意必吉祥”民俗审美文化现象。
在民间有赏莲、釆莲的传统习俗，人们喜欢表现莲花题材，其花有“本固枝荣”之貌，有祈福世代绵延、家道昌盛的美好祝愿。 除去宗教信仰之外， 在人们的心目中莲花被寓意清廉之花，民间俚语有“莲花莲台水鸭子,金鸡儿落架活八十”之说，水鸭子寓意宝鸭戏莲，这是对新婚夫妇生活美满，白头携老的祝福。以莲叶托花，莲花孕子，有祈求连生贵子、多子多孙多福之意，寓意家门人丁兴旺。 人们多是因莲花多子的自然特性，而演化为莲花纹饰作为女性的化身，更是生殖繁盛的象征 。 鳜鱼是历代文人墨客最喜爱表现的鱼类，在民俗审美文化中，有寓意吉祥的内蕴。以“鳜”与“贵”字谐音，而“鱼”与“余”字谐音，故取“富贵有余”之意，所以这种题材就深受百姓的喜欢。兔子也有比较多的文化蕴含，有“兔寿千岁”之说，古人称兔为“卯兔”,在十二生肖排名中处于第四之位，“卯”时代表黎明，有春意盎然、生机勃勃之意。兔子在民俗文化之中是家庭和睦、夫妻团聚、多子多福的象征，也有保平安、禳灾祸，祈福护身的美好寓意。牡丹花纹被人们视为吉祥富贵的象征，以篦划纹铺地有花团锦绣之意。其诗词文字纹，从内容上分析都是劝人珍惜光阴，以告诫人们岁月弦吐箭，“ 莫等闲，白了少年头，空悲切”， 应早早努力，奋发有为。
这些表现在大盆中的装饰纹图，既展示出鹤壁窑匠们的高超技艺，也显现出中原民俗审美文化的历史积淀，所蕴含着吉样寓意和教化作用，以及中原民俗审美情趣，值得深入探究。
主要参考文献：
1、 冯先铭主编《中国古陶瓷图典》，文物出版社，2010年版。
2、 鹤壁市文物工作队编《鹤壁窑》，中州古籍出版社，2009年版。
3、 中国硅酸盐学会主编《中国陶瓷史》，文物出版社，1982年版。
4、 蔡子谔主编 《磁州窑造型艺术与民俗文化》，河北大学出版社，2008.10
作者：李建东 鹤壁市文联
潘海波 鹤壁市博物馆
(此文发表于《理财·收藏》杂志2017年第10期，总第222期）