史存正和胡善民两位老人在制作水缸
传统的陶器作为生活用品用途非常广泛，至今还有很多人用陶器腌制咸菜或者储水、存粮。但随着现代器具的冲击，陶器逐渐淡出百姓生活 ，由于制作过程繁琐 ，利润较低，传统的慢轮陶艺不再受到人们关注。在莒县长岭镇流传600多年的慢轮陶艺至今只有两位老人还在坚守，由于不赚钱，年轻人几乎没人愿意学习这门手艺。当地政府虽然采取很多措施保护这一文化的传承，但前景堪忧。
600余年陶艺面临失传
陶制水缸、花盆等器具现在仍有很多百姓在使用，在莒县的很多农民家里仍然能看到盛水的大缸、盛放粮食的黑色器具，有的家庭中甚至还保存着陶制的茶壶等精美器具。但随着社会的发展，这些陶制器具逐渐淡出人们的生活，除了腌制咸菜或者栽花之外，很少有人购买这种陶器。虽然慢轮陶艺在莒县已有600多年的历史，但是现在仅有两人还在坚守。近日，记者来到莒县长岭镇石井一村，在这里见到了慢轮陶艺的守护者——74岁的史存正和64岁的胡善民。
“在莒县只有长岭镇才用慢轮陶艺生产陶器。现在会这门手艺的人大概有20来个，最年轻的也40多岁了，但他们都转行了。”74岁的史存正告诉记者，12年前还有六七个人做陶器，从五年前开始就只有他们两人在做了。现在做陶器的大窑已经没有了，只有他和胡善民的一个小窑还在生产，他们两人已经干了40多年了。
制陶一年收入才三千
史存正老人告诉记者，用慢轮陶艺制作陶器是纯手工活，从最开始和泥，到后来做成陶器，然后阴干再烧制成功，整个过程中不能出现任何差错，否则就烧不出合格的陶器。“徒弟必须跟在师傅身边日积月累学习 ，至少要跟着师傅做3年才能掌握制作手艺，然后阴干的过程还需要学习3年，烧制的过程也需学3年，融会贯通至少需要1年。没有十年的功夫是学不会这门手艺的。”史存正说。
据胡善民介绍，他家是制陶世家，他是第六代传人，他41岁的大儿子是第七代传人，由于制陶赚钱太少了，他儿子已经十几年已经不做陶器了，现在在市场上卖菜，收入是制陶的10倍。“现在制作陶器根本不赚钱，我和胡善民去年共做了4窖陶器大概1200个，卖了900个左右，每人赚了不到3000块钱。”史存正告诉记者，一个大水缸需要2天时间才能做成，这还不加上阴干烧制的过程，成品的水缸一个只能卖50元左右。由于利润太低，所以他们只能是自己利用空闲时间到野地里捡柴禾，烧陶器用自己捡的柴火和买的树皮烧火。
据长岭镇政府工作人员崔刚吉介绍，他曾经拿着陵阳河遗址发掘出著名陶器大口尊的照片给两位老人看，两位老人表示大口尊就是用慢轮陶艺制成的，他们现在也可以做出来。出土的陶器文物上面的花纹纹路跟现在他们做的陶器纹路是一样的。现在史存正他们仍用1964年制作的慢轮陶车制作陶器，一共有40个陶车，每个陶车能制作一个陶器。
要想传承需开发旅游
“做了一辈子了，我们舍不得离开这门手艺，如果我们也不做了，这门手艺就失传了。”史存正告诉记者，当地政府每月都给他们发放生活补助和大米、白面，足以满足他们生活需要，他们要做的就是把这门手艺传承下去。
据崔刚吉介绍，现在史存正和胡善民两位老人的窑周围都已经建起了瓦厂，土地使用费也越来越高，但是当地政府还是坚持保留这个窑，而且只按照十几年前的价格象征性地收取一点费用。除此之外，村里每月都发给他们每人100元钱，20斤大米和20斤面。目的只有一个，就是要让两位老人将手艺传承下去。长岭镇政府已将慢轮制陶工艺的申遗工作列入政府工作计划，每年都组织中小学生到现场参观。“要想将慢轮陶艺保存下去，最好的出路就是将慢轮制陶工艺纳入旅游开发体系，让文化成为旅游景点，这样才能让文化永久的传承下去。”
文/图 记者 刘九省 (来源：半岛网-半岛都市报)