从名字上看唐三彩似乎只有三种颜色，其实唐三彩的色彩很丰富，有绿、黄、白、蓝、赭、褐、紫等多种颜色。而称它为“唐三彩”，是因为它主要以黄、绿、蓝三种颜色为主。
唐三彩是一种彩色釉陶。它是用白色粘土作胎，以含铜、铁、钴、锰等金属元素的矿物作为釉料的着色剂，用约800℃低温烧成的。它的器型十分多样，包括了各种人物、动物俑及建筑、家具的模型，具有很高的历史、艺术价值。
唐三彩大多出土于西安和洛阳的唐墓中。它虽然漂亮精致，但主要是用作陪葬，很少用于日常生活中间。其中的原因大概是因为它的釉里面含有铅的缘故。我们知道铅是一种重金属，人体长期摄入是很容易中毒的。