鄢儒珍(1867—1931)，因排行第三，亦称鄢老三，江西临川人。光绪八年(1 8 8 2年)，l 6岁的鄢老三，为了谋生，只身来到景德镇，在一家琢器瓷号中学画坯。数年下来，不仅学到了一手好手艺，并为以后研究瓷器造型和颜色釉，打下了深厚的美学基础。24岁时，开始经营琢器瓷厂，牌号为“鄢德亿瓷号”。起初是生产茶壶之类的日用粗瓷，而且自己参与生产，顶下了画坯这一岗位。他常说：“圆器老板是当老板，琢器老板是做老板”。一个“当”，一个“做”，道出了鄢老三创业的艰辛。经过十余年·的努力，鄢老三积累了一定的资本，便转向经营高档细瓷的粉定器，继而又兼营千件以上的大瓶、大缸的大件器，这一时期，他便悉心研究瓷器的造型，尤其是颜色釉中的乌金釉。
乌金釉是先辈们创造的…—种黑色釉种，工艺独特，鄢老三决定发展这一釉种，使它更臻完美，于是他亲自到李家坳挖掘乌金土，又亲自淘洗，亲自配方，经过反复试验，烧出的乌金釉乌黑铮亮。他又在黑色釉面上用金水描绘纹饰，使黑釉锦…上添花，成为风靡全镇的新颖产品，远销到南洋·一带。民国4年(1 91 5年)，巴拿马举行博览会，鄢德亿瓷号生产的乌金釉获金奖，从而使他的名声更大。
第二年，袁世凯委任郭葆昌为督陶官，来景德镇烧造“洪宪”御用瓷。时，原御窑厂的大部份作坊被江西瓷业公司所占用，郭便在民窑中烧造，琢器器皿多在鄢老三的厂里生产，鄢对每件产品的生产细节，都谨慎从事，使每一件瓷器的瓷质釉画和造型，都达到了所要求的标准，受到郭葆昌的嘉奖，由此，鄢儒珍的名声再度鹊起，使得浮梁县知事陈安也于正月初——上门拜年，尊鄢为叔父。
以后，鄢儒珍的生意更是兴旺发达，不仅购置多幢坯房和家屋，还与人合伙买下了烟楼下的柴窑，先足合烧，后是白烧，成为琢器行业中“烧傲二行”的大窑尸+并被推举为抚州六县的会首。还值得一提的是：他于民国8年(1 9l 9年)，独资在家中办起了昭 武学校，设二个班，每班2 0余人，授新学《国语》《算术》《自然》：兼授旧学《三字经》《四言杂字》等旧教材，历时三年之久。