五代伊藤赤水（无名异烧）
上世纪30年代日本人小山富士夫把中国古代的＂绞胎瓷＂制作工艺介绍到日本陶艺界,经过日本陶艺家对中国古代＂绞胎瓷＂制作工艺的研究和试验,逐渐形成了日本独特的一种陶艺形式---＂练上手＂。伊藤赤水的作品就是这种陶艺制作的代表。
伊藤赤水 昭和41年毕业于京都工艺纤维大学陶瓷专业。昭和47年作品入选第十九回日本传统工艺展。昭和48年作品入选第二回日本陶艺展。昭和51年被推荐为日本工艺会正式会员。昭和52年承袭族名五代伊藤赤水。昭和55年作品在第二十回传统工艺新作展上得奖。同年在第二十七回日本传统工艺展上得奖。昭和60年第八回日本陶艺展上被授予最优秀作品奖并被授予秩父宫赐杯。昭和62年担任传统工艺新作展审查委员。同年在日本陶瓷协会得奖。平成元年担任传统工艺新作展审查委员。平成2年担任传统工艺新作展审查委员。平成6年担任传统工艺新作展审查委员。平成9年第四十四回日本传统工艺展上被授予高松宫纪念奖。平成10年担任传统工艺新作展审查委员。同年被授予新泻日报文化奖（艺术部门）。平成11年担任日本传统工艺展审查委员。同年受到新泻县知事表彰（艺术文化部门）。平成13年担任传统工艺新作展审查委员。平成15年被认定为重要无形文化财保持者（人间国宝）。同年举办重要无形文化财保持者（人间国宝）认定特别纪念展。