图4 1680年仿万历风格的芙蓉手古伊万里大盘
十七世纪中期，中国战祸连年。陕西米脂人李自成举兵，1644年3月崇祯帝自缢，明亡。4月北方女真人清王朝多尔衮乘乱南下，与明总兵吴三桂合谋，夺得政权。值此兵荒马乱之际，以官窑为支撑的景德镇瓷业自然受到牵连，生产一蹶不振。主营中国青花瓷器转口贸易的荷兰东印度公司因此货源告急。日本抓住这一商机，竭尽全力仿制中国产品，移宫换羽，扩大出口。最具代表性的是模仿中国明晚期外销瓷中最为抢手的分格开光青花瓷盘，大获成功。这种纹饰构成很像盛开的荷花，故被日本人称为“芙蓉手”(图4)。更有甚者，竟然在伊万里青花产品上题写“大明成化年制”、“大明嘉靖年制”、“大明万历年制”等年号款和“富贵长春”等吉祥款，鱼目混珠，令西方人难辨真伪。日本陶瓷学家曾经断言，被称为有田烧代表的“柿右卫门”染付，简直就是景德镇青花瓷的翻版。据说因此日本每年能获得欧洲10万件订单。
中日两国有很多相同的习性。中国传统的图案同样受到日本人喜爱。这一特点在青花纹饰上也有所体现。诸如龙凤呈祥、喜鹊登梅、牡丹富贵、松鹤延年、兔守桂树、鱼跃龙门、三羊开泰、燕飞春来、虎啸山林、蝶戏花丛、寒江独钓、竹林品茗、寿星送桃、天马行空等题材，两国常有使用，但表现手法上存在细微差别。比如日本青花山水纹，构图比较随意，不太讲究开合，皴法也很单一；所绘远山大多相互独立，如同漂浮在海上的岛屿；特别是喜欢用中国青花少见的水波纹、鱼网纹和旋涡纹，不经意中流露出一个岛国异样的文化内涵。只要仔细观察，总能从中嗅出些许“夷”味(图5、6)。
图5 亀山焼(约1860年)山水文大皿
图6 波佐見窑古染付网文煎茶壶
出于商业利益亦步亦趋的模仿行为不但为日本赢得了财富，而且还起到催熟日本制瓷技术的意外效果。进入十八世纪，日本青花在仿制大潮中逐渐成长，纹样日趋复杂。取自中国传统图案之一的缠枝卷草纹青花瓷品异峰突起，令人耳目一新。这种被日本人称作“唐草纹”的以藤蔓植物为原型的纹饰，一改过去大量留白的简约洒脱格调，转而崇尚精致华丽。其圆润卷曲的纹饰纵横缠绕，几乎充满整个器物，如锦似绣，赏心悦目(图7)。